고흥군, 남도음식문화큰잔치 '고흥 미식' 큰 호응 유자해초건강탕수·보양미역국 등 고흥 미식, 관광객 큰 호응
남도음식 요리경연 '고흥 한상차림' 최우수상 수상 |
 | | 고흥군, 남도음식문화큰잔치 고흥 미식 홍보 |
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[미디어전남 제갈대종 기자] 전남광주통합특별시 고흥군(군수 공영민)은 지난 23일부터 25일까지 영산강 정원 일원에서 열린 ‘제31회 남도음식문화큰잔치’에 참가해 고흥의 특색 있는 향토 음식을 선보이며 관광객들의 큰 호응을 얻었다고 밝혔다.
이번 행사에서 고흥군은 대표음식 전시·시식, 남도명인의 식탁, 남도음식 요리경연대회 등 다양한 프로그램에 참여해 고흥의 우수한 식재료를 활용한 고흥 미식의 매력을 알렸다.
고흥 대표음식 전시에는 박성숙 요리연구가(로즈마리 쿡 대표)가 참여해 보양미역국과 유자정과를 선보였다. 특히 보양미역국은 관광객들에게 좋은 반응을 얻으며 고흥의 맛을 알리는 데 기여했다.
‘남도명인의 식탁’에서는 송인숙 명인이 고흥 특산물인 유자를 활용한 유자해초건강탕수를 선보여 지역 식재료의 매력을 살린 색다른 맛으로 관광객들의 입맛을 사로잡았다.
또한 ‘남도음식 요리경연대회’에 고흥군 대표로 참가한 양건희·김형천 씨는 고흥 매생이와 삼치, 유자골 고흥한우 등 지역 특산물을 활용한 ‘고흥 한상차림’을 선보여 최우수상을 수상하며 고흥군이 남도 음식 관광의 중심지임을 입증했다.
군 관광정책실 관계자는 “이번 행사는 고흥의 우수한 식재료와 향토음식을 관광객들에게 선보이는 뜻깊은 자리였다”며 “고흥군이 남도음식관광의 중심지로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
2026.10.27(화) 16:18
