2024.12.20(금) 19:19
[함평=미디어전남]정재춘 기자=함평군(군수 안병호)은 지난 15일 군청 대회의실에서 함평천지 한우비빔밥 음식테마거리에서 선보일 메뉴와 상차림을 시연했다.
이번 시연은 자문업체와 함께 함평천지한우비빔밥거리를 색다른 관광명소로 만들기 위한 방안으로 추진했다.
현재 사용하고 있는 그릇을 모두 바꾸고, 채소를 한 그릇에 담아내지 않고 별도로 제공해 눈길을 끌었다.
또 한우비빔밥 정식과 퓨전스타일의 메뉴도 선보여 큰 관심을 끌었다.
행사에 참석한 안병호 군수는 “실제 업소에서 실용화할 수 있는 메뉴가 많아 기대감이 크다”며 “함평의 맛과 멋을 살려 전국 최고의 음식테마거리가 되기를 바란다”고 격려했다.
군 관계자는 “상차림과 메뉴를 지속적으로 개발해, 지역상권이 활성화할 수 있도록 다각도로 추진하겠다”고 말했다.
함평군, 한우비빔밥 메뉴개발 및 상차림 시연 특색있는 메뉴와 상차림으로 손님의 오감을 사로잡아 |
| 2014-12-16(화) 10:41 |
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