2024.11.22(금) 16:47
[전남=미디어전남]진태호 기자=전남도보건환경연구원은 안전한 먹을거리 확보를 위해 학교 등 집단 급식소에 납품하는 농수산물의 안전성 검사를 실시한다고 25일 밝혔다.
이번 검사는 도내 집단급식소 조리식품의 원료로 사용되며 생식도 가능한 식재료의 잔류농약, 병원성미생물, 중금속 등과 같은 위해요인에 대한 안전성을 확인하기 위한 것이다.
전남도보건환경연구원은 올 들어 지난 3분기까지 과일ㆍ채소류, 수산물 등 집단급식소 납품 식재료 40여 건을 검사한 결과 모두 적합 처리돼 식재료의 안전성을 확인한 바 있다.
안양준 전남도보건환경연구원 약품화학과장은 “앞으로도 급식 재료의 철저한 검사를 통해 유해 식재료의 유통을 신속히 차단, 안전한 급식환경이 조성되도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
급식소 납품 식재료 안전관리 강화 생식 가능 농수산물 안전성 조사 |
| 2014-11-25(화) 14:28 |
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