전남광주 9월 이달의 전통주,'섬진강바람 오크40' 황매실·돌배 발효·증류, 1년 오크 숙성
'2025 남도 우리술 품평회' 종합대상 |
 | | 전남광주특별시 9월 이달의 전통주로 선정된 '섬진강바람 오크40'./ 전남광주특별시 제공 |
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[미디어전남 제갈대종 기자] 전남광주통합특별시는 9월 '이달의 전통주'로 광양 섬진강의봄(대표 이종기)의 '섬진강바람 오크40'을 선정했다.
'섬진강바람 오크40'은 잘 익은 황매실과 돌배, 유자 등 지역 농산물을 원료로 만든 증류주다. 매실과 돌배를 발효·증류한 뒤 오크통에서 1년간 숙성해 완성한다.
매실 특유의 향긋한 풍미와 오크 숙성에서 더해진 깊은 향과 맛이 조화를 이루는 것이 특징이다.
알코올 도수는 40도로, 스트레이트로 마시면 매실과 오크의 풍부한 향을 느낄 수 있으며, 매실하이볼로도 즐길 수 있다. 숯불구이 등 구이류와 추석 음식에도 잘 어울린다.
'섬진강바람 오크40'은 '2025 남도 우리술 품평회'에서 종합대상을 수상하며 맛과 품질을 인정받았다.
제품은 섬진강의봄 공식 누리집과 네이버 스마트스토어, 남도장터에서 구매할 수 있다. 광양·순천지역에서는 농협 하나로마트에서도 판매한다.
박상미 전남광주통합특별시 농식품유통과장은 "섬진강바람 오크40은 매실의 향긋한 풍미와 오크 숙성의 깊은 맛을 함께 느낄 수 있는 전통주"라며 "다가오는 추석을 맞아 소비자들이 다양한 음식과 함께 우리술의 맛과 매력을 즐기는 계기가 되기를 바란다"고 말했다.
2026.10.07(수) 16:55
