곡성만의 최고의 요리 선보인다! 오는 27일 ‘전국요리경연대회’ 개최 곡성만의 새로운 요리 기대, 음식관광 대표 여행지로 도약하길.. |
 | | 곡성만의 최고의 요리 선보인다! 오는 27일 ‘전국요리경연대회’ 개최 |
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[미디어전남 제갈대종 기자]곡성군이 어린이대축제 마지막 날인 오는 27일, 곡성섬진강기차마을 장미공원 무대에서 ‘곡성 전국요리경연대회’를 개최한다. 곡성지역에서 생산된 농특산물을 재료로 활용해 누구나 맛있게 맛볼 수 있는 요리를 선보이는 자리로 ‘우리 가족은 쿡(cook)가대표’라는 주제로 진행된다.
곡성군은 본 요리경연대회를 통해 지역 내 농특산물을 활용한 메뉴를 개발해 농특산물 소비를 촉진하고, 음식관광의 수요를 확대하겠다는 방침이다. 특히, ‘제24회 곡성심청어린이대축제’기간 중 대회를 개최해 온 가족이 특별하고 소중한 추억을 만들 수 있도록 대회를 준비하고 있다.
지난 9월 13일부터 10월 14일까지 한 달 동안 참여자 모집공고를 통해 15팀의 참가자를 모집했고, 오는 16일~17일 2일간 서면심사를 거쳐 최종 참가팀을 확정하게 된다.
군 관계자는 “곡성 지역의 농특산물을 활용한 요리의 완성도와 맛, 대중성, 창의성 등을 전문가가 객관적으로 심사해 수상자를 결정하게 된다”며, “이번 기회를 통해 곡성만의 새로운 요리를 개발하고, 곡성군이 음식관광의 대표 여행지로 도약하기를 기대하고 있다”고 말했다.
한편, 어린이대축제 기간 중 개최되는 ‘곡성 전국요리경연대회’가 전국적인 관심을 끌면서 축제의 또 하나의 볼거리가 되고 있다.
2024.11.22(금) 16:47
