[미디어전남 제갈대종 기자] 보성군은 지난 8일 보성군농업기술센터에서 음식문화 아카데미 수강생 35명이 참석한 가운데 ‘2024 음식문화 아카데미’를 성료 했다고 밝혔다.

‘2024 음식문화 아카데미’는 외식업 영업주 및 종사자 40명을 대상으로 3월 8일부터 4월 8일까지 6주간 매주 월, 화요일에 보성읍 권역과 벌교읍 권역에서 총 10회(20시간)에 걸쳐 운영했다.

특히, 외식업 경영에 반드시 필요한 ▲경영마인드 향상, ▲고객 및 직원 관리 ▲온라인 홍보마케팅, ▲특산물 활용 요리 실습 등 다양한 이론과 실습 교육으로 수강생의 큰 호응을 받았다.

이날 수료식에서 35명 전원에게 수료증을 수여하고, 출석률 80% 이상인 우수 수강생 27명에게는 13만 원 상당의 위생 물품, 그 외 수강생 8명에게는 6만 원 상당의 위생 물품을 전달했다.

보성군 관계자는 “오는 6월에는 아카데미 수강생을 대상으로 선진지 견학을 추진할 계획이다.”라며, “앞으로도 외식업 경영주의 경영마인드 향상을 위한 아카데미 교육을 지속 추진하겠다.”라고 말했다.

제갈대종 기자         제갈대종 기자의 다른 기사 보기