[교육=미디어전남]양승만 기자=호남대학교 식품영양학과(학과장 길진모)에서 운영하고 있는 ‘튼튼먹거리탐험대’ 는 6월 13일부터 6월 15일까지 전남 영광초등학교에서 영양·위생교육을 진행했다.

‘나트륨 줄이기’, ‘불량식품 안 먹기’, ‘올바른 손 씻기’ 등 이론교육을 비롯해 쌀로 만든 또띠아에 시금치, 바나나, 토마토, 새우 등 다섯 가지 식품군을 토핑한 건강한 피자를 만드는 조리실습교육도 병행했다.

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