¡®±èÀå»ç¶û³ª´® ´ëÀü¡¯ ½Ã¹ÎÂü¿©Çü Çà»ç·Î ½Ã¹Î 3õ¿©¸í ±èÀå 55Åæ ´ã°¡, Àü³âºñ 5¹è ÀÌ»ó Âü¿© ´Ã¾î |
[±¤ÁÖ=¹Ìµð¾îÀü³²]ÁøÅÂÈ£ ±âÀÚ=±¤Áֽô ¡®ºû°íÀ» ±èÀå»ç¶û³ª´® ´ëÀü¡¯ÀÌ 11¿ù21ÀϺÎÅÍ 12¿ù13ÀϱîÁö 23ÀÏ°£ 3000¿© ¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ ¼ºÈ²¸®¿¡ ¸¶¹«¸®µÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ÃÇØ·Î 3ȸ°¸¦ Ä¡¸¥ À̹ø Çà»ç´Â ½Ã¿¡¼ ±èÀå Àå¼Ò¿Í ÀÛ¾÷´ë µîÀ» Á¦°øÇÏ°í, ±èÄ¡³ª´® Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ ±â°ü‧´ÜüÀÇ ¡®»ç¶ûÀÇ ±èÀ峪´©±â¡¯¿Í °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² ÇÑ ¡®¿ì¸®Áý ±èÀå´ã±×±â¡¯·Î ³ª´² ÁøÇàµÆ´Ù.
À̹ø Çà»ç¿¡´Â 49°³ ±â°ü‧´Üü¿¡¼ 1700¿© ¸íÀÌ Âü°¡ÇØ 36ÅæÀÇ ±èÄ¡¸¦ ´ã°¬´Ù. °¡Á¤ ´ÜÀ§·Î´Â Áö³Çغ¸´Ù 5¹è ÀÌ»ó ´Ã¾î³ 634 °¡Á¤¿¡¼ 1300¿© ¸íÀÌ Âü°¡ÇØ 19ÅæÀ» ´ã±×´Â µî ÃÑ 3000¿© ¸íÀÌ 55ÅæÀÇ ±èÄ¡¸¦ ´ã±Ù °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
ƯÈ÷, °è¾à Àç¹è¸¦ ÅëÇØ ±¤ÁÖÁö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹°À» ±èÀå Àç·á·Î Á¶´ÞÇÏ°í, HACCP(Çؽç) ¹× ÀüÅë½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±¤ÁÖ ±èÄ¡¾÷ü¿¡¼ ÀýÀÓ ¹èÃß¿Í ¾ç³äÀ» ³³Ç°ÇØ Áö¿ª »ý»ê³ó°¡¿Í ±èÄ¡¾÷ü´Â ¸ÅÃâ È®´ë¿Í È«º¸ È¿°ú¸¦, ¼ÒºñÀÚ´Â ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â Àϼ®»ïÁ¶ÀÇ ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù.
Çà»ç¿¡ Âü¿©ÇÑ À¯ ¸ð¾¾(40‧¼±¸ ±ÝÈ£µ¿)´Â ¡°¹èÁ¤µÈ Å×ÀÌºí¿¡¼ ¾ÕÄ¡¸¶, ¸ðÀÚ, Àå°©À» Á¦°ø¹Þ¾Æ ÁغñµÈ Àç·á·Î ±èÄ¡¸¦ ¹ö¹«¸®±â¸¸ ÇÏ¸é ±èÀåÀ» ¸¶¹«¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÆíÇß´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°¼Õ½±°Ô ±èÀåÀ» ÇØ°áÇÏ°í µÞÇ®ÀÌ ¸ÀÄڳʿ¡¼ Á¦°øÇÑ ±¹¼ö µî ¸ÔÀ»°Å¸®µµ ÁÁ¾Æ ³»³â¿¡µµ Âü¿©ÇÏ°í ½Í´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
½Ã´Â ¿ÃÇØ ±èÀå´ëÀü ÀÌ¿ë ½Ã¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼³¹®Á¶»ç¸¦ ÇÏ°í, Á¶»ç °á°ú¸¦ ºÐ¼®ÇØ ³»³âµµ »ç¾÷°èȹ¿¡ ¹Ý¿µÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¹ÚÇå±Ô ½Ã »ý¸í³ó¾÷°úÀåÀº ¡°°ü³» »ý»ê³ó°¡¿Í ±èÄ¡¾÷ü, ½Ã¹Î ¸ðµÎ°¡ ÇູÇÑ ¡®ºû°íÀ» ±èÀå»ç¶û³ª´® ´ëÀü¡¯À» À§ÇØ ºÎ¼ Àüü°¡ ¿Â ÈûÀ» ´ÙÇØ ³ë·ÂÇß´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°¿ÃÇØ Âü°¡ °¡Á¤ÀÌ Áö³Çغ¸´Ù 5¹è ÀÌ»ó ´Ã¾î³ª¸ç ½Ã¹ÎÂü¿©Çà Çà»ç·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù. ³»³â¿¡µµ ¸¹Àº ½Ã¹ÎµéÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çà»ç¸¦ ÁغñÇÏ°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.