Àü³²µµ ´ß¡¤¿À¸® »çÀ°³ó°¡, AI ¹æ¿ª½Ã¼³ Áö¿ø»ç¾÷ ¿¬Áß ¹ß»ý¡¦ÇÇÇØ ÃÖ¼ÒÈ À§ÇØ Ãà»ç½Ã¼³ Çö´ëÈ»ç¾÷À¸·Î Áö¿ø
|
[Àü³²=¹Ìµð¾îÀü³²]ÁøÅÂÈ£ ±âÀÚ=Àü¶ó³²µµ´Â ´ß․¿À¸® »çÀ°³ó°¡¿¡ Å« ÇÇÇظ¦ ÀÔÈ÷°í ÀÖ´Â AI µî ÁÖ¿ä Áúº´ÀÌ ¿¬Áß ¹ß»ýÇÔ¿¡ µû¶ó, ÇÇÇØ ¹ß»ýÀ» ÃÖ¼ÒÈÇϱâ À§ÇØ µµ³» ´ß․¿À¸®³ó°¡ ¹æ¿ª½Ã¼³ ¼³Ä¡ Áö¿ø»ç¾÷ ½ÅûÀ» ½Ã±º¼ ¹Þ´Â´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ´Â Àü³²µµ°¡ Ãà»ç½Ã¼³ Çö´ëÈ»ç¾÷ Áß Ãß°¡·Î ¡®°¡±ÝÃà»ç ¹æ¿ª½Ã¼³ ¼³Ä¡±âÁØ¡¯À» ¸¶·ÃÇØ ¿À¸®․´ß »çÀ°³ó°¡¿¡ ´ëÇÑ ¹æ¿ªÂ÷´Ü ½Ã¼³À» Áö¿øÅ°·Î ÇÑ µ¥ µû¸¥ °ÍÀÌ´Ù.
AI µî ÁÖ¿ä Áúº´ ¹ß»ý ½Ã °¡±Ý·ù¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙ¾î Ãà»ê¾÷ÀÇ À§ÃàÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÔ¿¡ µû¶ó, ³óÀåÁÖ´Â ¹°·Ð °è¿»çµµ ÃâÇÏ ºÒ°¡ ¹× Áö¿¬¿¡ µû¶ó »ç¾÷»ó ¼Õ½ÇÀ» ÀÔ°Ô µÈ´Ù.
¿À¸® »ê¾÷ÀÇ °æ¿ì, 2014³â ¹ß»ýÇÑ AI¿¡ µû¸¥ »ý»ê°ú ¼ö¿ä °¨¼Ò·Î »ê¾÷ ±Ô¸ð´Â 40% ÀÌ»ó À§ÃàµÆ´Ù.
¾ÕÀ¸·Î Á¤ºÎ Á¤Ã¥ º¯È¿¡ µû¶ó ¹æ¿ª½Ã¼³ ¹Ìºñ ¶Ç´Â ¹æ¿ªÀǹ« ¹ÌÀÌÇà ³ó°¡¿¡¼ Áúº´ ¹ß»ý ½Ã »ìóºÐ º¸»ó±ÝÀÌ ÃÖ´ë 80%±îÁö °¨¾×µÇ¹Ç·Î ³ó°¡ÀÇ ¼Õ½Çº¹±¸´Â ´õ¿í ¾î·Á¿ò¿¡ Á÷¸éÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÅ ³ó°¡¿¡¼´Â »ê¾÷À» ¾ÈÁ¤ÈÇÏ°í ¼Òµæ º¸ÀåÀ» À§ÇØ ¹Ýµå½Ã ¹æ¿ª½Ã¼³À» ¼³Ä¡, ÁÖ¿ä Áúº´ ¹ß»ý Â÷´Ü¿¡ Àü·ÂÀ» ´ÙÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°¡±ÝÃà»ç ¹æ¿ª½Ã¼³ Áö¿ø Á¶°ÇÀº ±âÁ¸ Ãà»ç½Ã¼³ Çö´ëÈ»ç¾÷ÀÇ º¸Á¶»ç¾÷(º¸Á¶ 30%․À¶ÀÚ 50%․ÀÚ´ã 20%)°ú µ¿ÀÏÇÏ´Ù. »ç¾÷ÀÇ È¿À²È¸¦ À§ÇØ Áö¿ø ¿ä°ÇÀ» ¿ÏÈÇØ 2011³â 12¿ù 31ÀÏ ÀÌÀü Ãà»ê¾÷ µî·Ï¸éÀû°ú »ó°ü ¾øÀÌ Áö¿øÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ƯÈ÷ °¡¼³ °ÇÃ๰ º¸À¯ Ãà»ç¿¡µµ Áö¿øÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, Áö¿ø ¹üÀ§´Â ¼Òµ¶½Ã¼³(´ëÀÎ․Â÷·®) µî ¹æ¿ª½Ã¼³(Å»ÀǽÇ․»þ¿ö½Ç)À» ¼³Ä¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àǹ«»çÇ×Àº ¸éÁ¦(HACCP ÀÎÁõÀǹ«․°æ¿µ±â·ÏºÎÀÛ¼ºÀǹ« µî)Ç쵂 ÀÏÁ¤ ¼öÁØÀÇ ¹æ¿ª½Ã¼³Àº Àǹ«ÈÇÑ´Ù. ÀÌÂ÷º¸Àü »ç¾÷ ´ë»óÀÚµµ º¸Á¶»ç¾÷À¸·Î Áö¿øÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
±ÇµÎ¼® Àü³²µµ Ãà»ê°úÀåÀº ¡°°¡±Ý »çÀ°³ó°¡´Â AI µî ÁÖ¿ä Áúº´ ¹ß»ý ½Ã °³ÀÎÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ñ ±¹°¡ Â÷¿øÀÇ ¸·´ëÇÑ Ãà»ê»ê¾÷ À§ÃàÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°¸ðµç °¡±Ý »çÀ° ³ó°¡µéÀÌ ¹æ¿ª½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ Áúº´ À¯ÀÔÀ» »çÀü¿¡ Â÷´Ü, Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê¾÷À» ¿µÀ§Çϱâ À§Çؼ´Â öÀúÇÑ Â÷´Ü¹æ¿ªÀÌ ¼±ÇàµÅ¾ß ÇϹǷΠ¹æ¿ª½Ã¼³À» °®Ãâ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.