±¤¾ç½Ã, ¸á·Ð ¼ö°æÀç¹è ½ÇÁõ½ÃÇèÆ÷ Æò°¡È¸ °³ÃÖ ¹è±â¼ú․Ç°Á¾Ç°À§․½Ä¹ÌÆò°¡, ¸á·Ð ¼ö°æÀç¹è ¼º°ø °¡´É¼º È®ÀÎ |
[±¤¾ç=¹Ìµð¾îÀü³²] Á¤ÀçÃá ±âÀÚ = ±¤¾ç½Ã°¡ »õ·Î¿î ÀÛ¸ñµµÀÔ ¹× ½Å±â¼ú Á¤¸³À» À§ÇÏ¿© Áö³ 22ÀÏ ½ÃÇèÆ÷Àå ÷´Ü¿Â½Ç¿¡¼ ³ó¾÷ÀÎ 35¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¸á·Ð ¼ö°æÀç¹è ½ÇÁõ½ÃÇè Æò°¡È¸¸¦ ¼º°ø¸®¿¡ °³ÃÖÇß´Ù.
À̳¯ Æò°¡È¸´Â ¸á·Ð¼ö°æÀç¹è¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¹èÁö¼±¹ß, °í¿Â±â ¸á·Ð ¼ö°æÀç¹è¿¡ ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾¼±¹ß, ¼ö°æÀç¹è ±â¼úÁ¤¸³ µî ±× µ¿¾È ¹®Á¦Á¡À» Áß½ÉÀ¸·Î ½ÇÁõ½ÃÇèÀ» ÅëÇØ Àç¹è±â¼úÀ» Á¤¸³ÇÏ¿© ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
¸á·Ð ¼ö°æÀç¹è ½ÇÁõ½ÃÇèÀº Áö³ 5¿ù 2ÀÏ Ã·´Ü¿Â½Ç 2,815§³¿¡ 5,800ÁÖ¸¦ Á¤½ÄÇÏ¿© 90¿©ÀÏ ¸¸ÀÎ ¿À´Â 28ÀÏ¿¡ ¼öÈ®¿¹Á¤À̸ç, ½ÃÇèÀç¹è°á°ú ¾ç¾×¹èÁö ÁÖ´ç º¼·ýÀÌ 7.3§¤À̻󿡼 »ýÀ°ÀÌ ¾çÈ£Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, 4°³ Ç°Á¾º° Ư¼º Á¶»ç °á°ú °í¿Â±â Ç°Áú¸é¿¡¼ ¿¤¸®Æ®>°ñµåÅ·>JJÇÏ°è>ÅÅ·±Æ® µîÀÇ ¼øÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú°í, ¼öÈ®½Ã±â¿¡ ¸á·ÐÀÇ ´çµµ´Â 14ºê¸¯½º(Brix)·Î »óÇ°¼ºÀÌ ³ôÀº ¸á·ÐÀ» ¼öÈ®Çß´Ù.
½Ã´Â ±ÝÈÄ 2~3Â÷·Ê ½ÇÁõ½ÃÇèÀ» ÅëÇØ Àç¹è±â¼úÀ» ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÒ °èȹÀ̸ç, ¸á·Ð ÈÄÀÛÀ¸·Î Å丶ÅäÀç¹è¸¦ °ËÅä ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¿¬ÀÛÀåÇØ ´ëü¹æ¾ÈÀ¸·Î °úä·ùÀÇ ¾ÈÁ¤Àû »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÑ ¼ö°æÀç¹è±â¼úÀ» º¸´Ù ´õ Àû±ØÀûÀ¸·Î º¸±ÞÇÏ°í ¿ì¸®½Ã ÁÖ¿ä ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀÎ ½Ã¼³ ¾ÖÈ£¹ÚÀÌ ¿¬ÀÛÀåÇØ·Î ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýµÊ¿¡ µû¶ó ¼ö°æÀç¹è±â¼úÀ» ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÒ °æ¿ì ¿¬ÀÛÀåÇØ Çؼҿ¡ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¡Ø ¿¬ÀÛÀåÇØ´Â °°Àº Á¾·ùÀÇ ÀÛ¹°À» °°Àº Àå¼Ò¿¡ ¿¬¼ÓÇؼ Àç¹èÇÔÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© ÀÛ¹°ÀÇ »ýÀ°°ú ¼ö·®, Ç°Áú µîÀÌ ¾î¶² ¿øÀο¡ °ü°è¾øÀÌ ¶³¾îÁö´Â Çö»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù.